Как принять склад продуктов в доу от завхоза

Сроки хранения для скоропортящихся продуктов в ДОУ можно узнать на этикетке пищевого продукта. На ней должны быть отражены: час, день, месяц, год выработки (данная информация актуальна для особо скоропортящихся продуктов и для детского питания). Для скоропортящихся продуктов указывают просто – день, месяц, год выпуска, а для остальных вариантов – месяц и год. Также этикета должна содержать условия хранения пищевого продукта.

В СанПиНе 2.3.2.1324-03 отмечено, что скоропортящиеся продукты питания не должны храниться больше 12 часов с момента вскрытия их упаковки. При этом должны быть соблюдены условия хранения – влажность и температура (пункт 3.1.5).

Запреты СанПиНа при хранении продуктов в ДОУ

Вместе с тем, в России действует СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов». Поэтому если в дошкольной организации изготавливаются собственные полуфабрикаты, то необходимо руководствоваться сроками годности, которые указаны в данном нормативном документе. Таблицу со сроками хранения продуктов, которая также подходит и для детских садов, можно скачать здесь.

К основным трудовым функциям кладовщика относятся:
2.1. Приемка и хранение товарно-материальных ценностей в дошкольном образовательном учреждении.
2.2. Организация выдачи товарно-материальных ценностей в дошкольном образовательном учреждении.
2.3. Создание условий для безопасного хранения и сохранности складируемых товарно-материальных ценностей.

2. Трудовые функции

• номенклатуру и основные характеристики товарно-материальных ценностей;
• порядок учета, приемки, выдачи товарно-материальных ценностей;
• стандарты и технические условия на хранение товарно-материальных ценностей;
• правила складского учета и составления материальных отчетов движения товарно-материальных ценностей, а также первичных документов;
• правила поддержания температурно-влажностного режима и других технических условий хранения товарно-материальных ценностей;
• порядок действий при возникновении возгорания, заливов и других чрезвычайных ситуаций;
• порядок хранения, списания и учета товарно-материальных ценностей;
• правила проведения инвентаризации товарно-материальных ценностей;
• требования к нормируемым запасам товарно-материальных ценностей;
• требования охраны труда, производственной санитарии, пожарной безопасности при выполнении работ;
• правила и нормы охраны труда, пожарной безопасности, производственной санитарии и личной гигиены;
• правила использования средств противопожарной защиты;
• порядок извещения заместителя заведующего по административно-хозяйственной работе обо всех недостатках, обнаруженных во время работы;
• порядок действий в экстремальной ситуации, угрожающей жизни и здоровью детей и взрослых;
• методы обработки информации с использованием программного обеспечения и компьютерных средств;
• адреса и номера телефонов: заведующего ДОУ, заместителя директора по АХР (завхоза), отделения полиции, местного участкового инспектора полиции, скорой помощи, пожарной части, ближайшего учреждения по оказанию медицинской помощи и т.д.

Должностная инструкция
кладовщика ДОУ по профстандарту

5.2. За неисполнение или ненадлежащее исполнение без уважительных причин должностной инструкции кладовщика, Устава и Правил внутреннего трудового распорядка ДОУ, иных локальных нормативных актов, законных распоряжений заведующего дошкольным образовательным учреждением, в том числе за не использование предоставленных прав, несет дисциплинарную ответственность в порядке, определенном трудовым законодательством Российской Федерации.
5.3. За применение, в том числе однократное, методов воспитания, связанных с физическим и (или) психическим насилием над личностью воспитанника, а также совершение иного аморального поступка кладовщик может быть освобожден от занимаемой должности в соответствии с Трудовым Кодексом Российской Федерации. Увольнение за данный поступок не является мерой дисциплинарной ответственности.
5.4. За умышленное причинение дошкольному образовательному учреждению или участникам воспитательного процесса материального ущерба в связи с исполнением (неисполнением) своих должностных обязанностей кладовщика несет материальную ответственность в порядке и пределах, установленных трудовым и (или) гражданским законодательством Российской Федерации.
5.5. За невыполнение требований охраны труда, несоблюдения правил пожарной безопасности, санитарно-гигиенических правил и норм кладовщик дошкольного образовательного учреждения несет ответственность в пределах определенных административным законодательством Российской Федерации.
5.6. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей профессиональной деятельности в дошкольном образовательном учреждении несет ответственность в пределах, определенных административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

1. Сотрудник должен будет оплатить урон, если на момент деяния он находился в любого рода опьянении.
2. Работник нанес ущерб во время осуществления своих профессиональных обязанностей.
3. Порча или уничтожение ценностей было сознательным деянием сотрудника.
4. Выявление недостачи во время проведения инвентаризации.
5. Преступное деяние (например хищение ценностей).
6. Материальная собственность работодателя пострадала в нерабочее время (если подчиненный, например взял инвентарь домой и там произошла его порча).

1. Название ДОУ или школы.
2. Наименование – «Приказ о назначении материально ответственных лиц».
3. Дата и место создания.
4. Наличие слова «приказываю».
5. Текст о назначении конкретного сотрудника ответственным.
6. Перечисление имущества, закреплённого за носителем материальной ответственности.
7. ФИО и должность лица, на которое возлагается контроль за исполнением настоящего приказа.
8. Подпись руководителя с расшифровкой, заверенная печатью.
9. Перечень ознакомленных с приказом материально ответственных работников с указанием занимаемой должности, ФИО и даты ознакомления.

Структура документа

Также данным документом регулируется порядок и размер оплаты причиненного ущерба. Как говорится в ст.233 ТК РФ, на сотрудника возлагается ответственность за ущерб образовательному учреждению вследствие бездействия или неправомерного действия при исполнении своих непосредственных трудовых обязательств.

В своей деятельности он руководствуется, кроме собственной должностной инструкции, законодательными актами РФ и нормативными актами организации (уставом, правилами внутреннего распорядка), приказами и распоряжениями непосредственного начальства.

Его полномочия

Прежде всего, завхоз считается материально–ответственным лицом. Как уже было упомянуто, он принимается и увольняется с работы заведующим ДОУ, непосредственно ему и подчиняется, работает по утвержденному им графику.

Деятельность завхоза в саду

Кроме того, завхоз непосредственно участвует в подготовке приказов, смет, договоров, инструкций и любых других документов, связанных с хозяйственными вопросами. Он имеет право вносить начальству предложения по оптимизации хозяйственной деятельности в рамках собственной должностной инструкции.